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#初夏食光#买了个方锅,做玉子烧很不错。

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发表于 2020-6-3 07:55:40 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
专门为了做玉子烧,买了个方形铸铁煎锅,早上第一次开工,做起来。鸡蛋加了牛奶,酱油,味淋,糖和盐,外加配点蔬菜西兰花碎和胡萝卜碎,味道营养满满的。早餐必备,挺好的,估计孩子也爱吃。看着还行吧?









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看得我也是醉了!

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发表于 2020-6-3 08:27:14 来自手机 | 显示全部楼层
您这工具真齐全
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发表于 2020-6-3 08:40:37 来自手机 | 显示全部楼层
颜值也好高啊
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发表于 2020-6-3 08:42:41 来自手机 | 显示全部楼层
真是美食。点赞
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 楼主| 发表于 2020-6-3 08:46:52 来自手机 | 显示全部楼层
辰阳 发表于 2020-6-3 08:27
您这工具真齐全

这个也可以做韭菜盒子,只是一次只能烙两个。
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发表于 2020-6-3 08:47:07 | 显示全部楼层
哥  可以开店了
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发表于 2020-6-3 08:47:24 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-6-3 08:48:15 来自手机 | 显示全部楼层
奥利给 发表于 2020-6-3 08:40
颜值也好高啊

我把番茄酱放在保鲜袋里,剪了个小口儿,淋在上面,颜值立刻提高了。
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 楼主| 发表于 2020-6-3 08:49:16 来自手机 | 显示全部楼层
玫瑰王子 发表于 2020-6-3 08:42
真是美食。点赞

早餐,给孩子做着吃,也不错,营养丰富。
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发表于 2020-6-3 08:54:41 来自手机 | 显示全部楼层
啥都有卖的,做的真好,您可以开个店了
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 楼主| 发表于 2020-6-3 08:56:31 来自手机 | 显示全部楼层
你用平底锅也可以的,放点蔬菜碎,营养不错的。
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 楼主| 发表于 2020-6-3 08:58:10 来自手机 | 显示全部楼层
牵手看夕阳^_^ 发表于 2020-6-3 08:54
啥都有卖的,做的真好,您可以开个店了

哈哈,这个算是日本家常小食,就是个鸡蛋卷。有这个专用煎锅,操作会很方便。外形也好。
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发表于 2020-6-3 08:59:29 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-6-3 09:08:48 来自手机 | 显示全部楼层
小豆芽姐姐 发表于 2020-6-3 08:59
求教程

四个鸡蛋,半勺盐,半勺糖,半勺酱油,一勺味淋(或者料酒)顺时针搅拌均匀,加新兰花岁和胡萝卜碎,搅拌均匀,锅底用吸油纸擦油,很小的火,倒入六分之一蛋液,摊的很薄,别等完全固化就开始总筷子卷起来,然后擦油,再次倒入蛋液,顺便把刚才的蛋卷下边也浸入蛋汁,使之成为一体,往复操作就卷起来了。出锅后分段,淋番茄酱或者沙拉酱。大概就这样。
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发表于 2020-6-3 09:20:16 来自手机 | 显示全部楼层
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